สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ครัวคุณวาสน์

สะตอผัดกะปิกุ้งแชบ๊วยทะเล

ครัวคุณวาสน์ 12 Jul 2554 0:58:30 5830 view

สูตรสะตอผัดกะปิกุ้งแชบ๊วยทะเล

Ingredients

กุ้งแชบ๊วยทะเล ๖ ตัว (ประมาณ ๕๐๐ กรัม)
สะตอ ๓-๔ ฝัก
พริกขี้หนูสวนสดๆ ๒๐-๓๐ เม็ด
หัวหอมแดง ๕ หัว
กะปิดี ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ๕ ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

6 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    กุ้งแซบ๊วยสดๆ แกะเปลือกไว้หาง ผ่าหลังและดึงเส้นดำออก พักไว้

    สะตอแกะเมล็ดและผ่าซีก พักไว้

    ตำพริกขี้หนูสวนและหอมแดง พอแหลก ใส่กะปิตามตำให้เข้ากันให้ดี

    ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมัน พอร้อนนำพริกตำลงผัดให้หอมฉุน พอกลิ่นหอมฉุนดีแล้วใส่กุ้งลงผัดพอใกล้สุก ใส่สะตอตามลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผัดเร็วๆให้เข้ากันพอกุ้งสุก อย่าผัดนานให้กุ้งสุกเกินไปเพราะเนื้อจะแข็งรับประทานไม่อร่อย ชิมดูดูรสกลมกล่อมตักใส่จานเตรียมเสริฟได้ทันที.

 

เคล็ดลับการทำ สะตอผัดกะปิกุ้งแชบ๊วยทะเล
ใช้กุ้งทะเลแท้ๆ สะตอข้าว และกะปิอย่างดี ผัดให้กุ้งพอสุกเท่านั้น.

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com