สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ครัวคุณวาสน์

แกงคั่วปลาเล็กปลาน้อย

ครัวคุณวาสน์ 30 Jul 2554 1:53:08 10683 view

สูตรแกงคั่วปลาเล็กปลาน้อย

Ingredients

ลูกปลาเล็กปลาน้อย ๒๐๐ กรัม
พริกแกงคั่ว ๓ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลเล็ก พอประมาณ
ใบมะกรูดฉีก ๒-๓ ใบ

หมายเหตุ สูตรพริกแกงดูได้ที่
http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=ครัวคุณวาสน์&rid=2137

0 ชม. 3 นาที

0 ชม. 8 นาที

4 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ล้างปลาให้สะอาด

    ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่พริกแกงและน้ำเปล่าเล็กน้อย ต้องการแกงแบบน้ำขลุกขลิก ผัดให้พริกแกงหอมใส่ลูกปลาลงไปผัดเบา เพราะลูกปลาจะได้ไม่เละ ใส่ใบมะกรูดฉีก และปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสเอาตามชอบ แต่ให้เผ็ดนำซะหน่อย (คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ..สุดยอด) พอสุกก็ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสริฟได้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แกงเหลืองขาหมูยอดมะพร้าว

แกงเหลืองขาหมูยอดมะพร้าว

ChubbyLawyer
ปลาทอดยำสมุนไพร

ปลาทอดยำสมุนไพร

แดดอุ่น
แกงเหลืองสายบัวมะละกอ (Southern sour suop with green papaya and lotus stem)

แกงเหลืองสายบัวมะละกอ (Southern sour suop with green papaya and lotus stem)

ChubbyLawyer
แกงส้มสับปะรดกับกุ้ง (Southern sour soup with coconut shoot and prawns)

แกงส้มสับปะรดกับกุ้ง (Southern sour soup with coconut shoot and prawns)

ChubbyLawyer
พี่เอียดใจร้ายยยย (Tai pla soup with pork spare rib and mixed vegetables)

พี่เอียดใจร้ายยยย (Tai pla soup with pork spare rib and mixed vegetables)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer