Login
Search
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1 หมักซี่โครงหมูด้วย กระเทียมรากผักชีพริกไทยที่โขลกละเอียด น้ำตาลปิ๊บ ซอสปรุงรส หมักทิ้วไว้ 1/2 ชม
2 ตั้งเตาอบที่ 180 องศา อบซี่โครง ประมาณ 20 นาที
3 ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเอาพริกแกงคั่วลงผัดให้หอม ใส่ข้าวสวยลงคลุกให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดให้แห้ง ตักขึ้น
4 จัดเสิร์ฟให้สวยงาม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
03 Sep 2553 20:34:06 
7345 view
ไข่ทอด