หมูย่างซอสพริกไทยดำสูตรและวิธีทำโดย cookingau| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

หมูย่างซอสพริกไทยดำ

cookingau 19 Sep 2553 3:58:04 16489 view

Ingredients

ส่วนผสม

- หมูสันนอกสำหรับทำเสต็ก 2 ชิ้น
- พริกไทยดำเม็ด
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาลปีป 1 ช้อนชา

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

Recipe 199255335602.jpg

- นำหมูมาล้าง แล่ให้บางพอประมาณ แล้วพักไว้

- ตำเม็ดพริกไทยดำ กับเกลือ ให้แหลก

Recipe 199255335642.jpg

- ตักใส่หมูที่หั่นเตรียมเอาไว้ เสร็จแล้ว ตามด้วยน้ำตาลปีบ , น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว คลุกขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

- ตั้งกะทะเทฟล่อน สำหรับย่าง เอาน้ำมัน หรือเนยทานิดหน่อย และนำหมูลงวางเพื่อย่าง

- ย่างด้านละประมาณ 3-5 นาที เพื่อไม่ให้หมูแข็งจนเกินไป พอสุกดี ก็ รับประทานได้

Recipe 199255335718.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

พล่ากุ้ง (Spicy Grilled Prawn with Lemongrass)

Polly_kitchen

ปอเปี๊ยะทอด

Thai-Swedish

===ปลาทูราดพริก===

yanipa

เขยอิตาเลียน (Italian son – in – law’s eggs)

ChubbyLawyer

ค้างคาวเผือก

chefya