Login
Search
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธีทำ
- นำหมูมาล้าง แล่ให้บางพอประมาณ แล้วพักไว้
- ตำเม็ดพริกไทยดำ กับเกลือ ให้แหลก
- ตักใส่หมูที่หั่นเตรียมเอาไว้ เสร็จแล้ว ตามด้วยน้ำตาลปีบ , น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว คลุกขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- ตั้งกะทะเทฟล่อน สำหรับย่าง เอาน้ำมัน หรือเนยทานิดหน่อย และนำหมูลงวางเพื่อย่าง
- ย่างด้านละประมาณ 3-5 นาที เพื่อไม่ให้หมูแข็งจนเกินไป พอสุกดี ก็ รับประทานได้
น้ำสลิ่มแตงไทย smootieไก่ดาดน้ำตาลที่มาของขนมชนิดนี้สะระแหน่หมูห่อสาหร่ายบัวลอยไข่หวานปลาผัดน้ำพริกเผาปูผัดผงกระหรี่เป็นภาษาอังกฤษหมูรวนเค็มพะแนงปลาพริกแกงคั่ว เจซุปหอยข้นแซนวิชใส้ทูน่าทอดผัดหมูป่าhollandaise sauce ขนมหวานด้วยไมโครเวฟแกงคั่วเห็ดแครงกุ้งสดฉู่ฉี่กุ้งspicy chicken marinade
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
19 Sep 2553 3:58:04 
16850 view
