สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

ฉู่ฉี่ปลาแม็คเคอเร็ล

Thai-Swedish 14 Oct 2553 19:10:05 6738 view

สูตรฉู่ฉี่ปลาแม็คเคอเร็ล

Ingredients

1 ตัว ปลาแม็คเคอเร็ล
2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกแกงเผ็ด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
6 ใบ ใบมะกรูด (ของเราแช่แข็งจ้า)
ครึ่งกระป๋อง กะทิ
พริกสด (จากช่องแข็งเหมือนกัน)
ผักชีสำหรับโรยหน้า (วันนี้ไม่มีฮับผม)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เปิดกะทิใส่กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดให้เข้ากัน แตกมันหรือไม่แตกมันตามใจคนกินละกัน ล้างปลาแล้วบั้ง ของเราตัวใหญ่ไปเราเลยตัดแบ่งครึ่ง ใส่ปลาในกระทะพริกแกง เติมน้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดจนปลาสุก...ปกติเราจะใส่ใบมะกรูดกับพริกสดซอยไปในกระทะเลย แต่วันนี้ทำออกอากาศเลยกลัวผักสลด อิอิ...ทำเป็นมาโรยนอกกระทะอย่างที่เห็นนั่นแหละ

    Recipe 14102553190923.jpg

    Recipe 14102553190957.jpg

    เชิญแซ่บจ้า

    Recipe 14102553191454.jpg

Comment (4 )

ChubbyLawyer

15 Oct 2553 6:22:00

ปลาท่าทางเนื่อแน่นดีจริงๆครับ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

15 Oct 2553 11:29:12

ปลาเนื้อแน่นค่ะแต่นุ่ม และมีไขมันที่เป็นประโยชน์ ที่สำคัญ สารโอเมก้า 3 ที่ขึ้นชื่อ....อิอิ... อร่อยมาก เราว่าอร่อยกว่าปลาแซลมอล อีกนะคะปลานี้ ราคาก็พอกัน ทั้งที่ก็คล้ายๆ ปลาทู แต่แพงกว่าปลาทู

แจ้งลบ

เนเวอร์แลนด์

15 Oct 2553 21:27:55

เนื้อเยอะดีจัง แถวบ้านไร้ที่ขาย แต่ชอบกินฉู่ฉี่

แจ้งลบ

ไม่ชอบเลยชื่ออะไรก็ได้

03 Nov 2553 15:41:53

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com