1. ใบชะพลูจะขับรสชาติของเนื้อให้ดีขึ้น
2. ถ้าผงกะหรี่ ของปื้นคู่จะให้รสหวานกว่าปรกติ
3. สามารใส่นมข้นหวานเพิ่มได้ถ้าชอบทานหวานในระหว่างการหมักแต่จะทำให้เนื้อไหม้ง่าย
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
1. ใบชะพลูจะขับรสชาติของเนื้อให้ดีขึ้น
2. ถ้าผงกะหรี่ ของปื้นคู่จะให้รสหวานกว่าปรกติ
3. สามารใส่นมข้นหวานเพิ่มได้ถ้าชอบทานหวานในระหว่างการหมักแต่จะทำให้เนื้อไหม้ง่าย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
FooD RIDER
จากสูตรดูน่ากินมากคับ จะรอภาพตอนเสร็จนะคับ
แจ้งลบสุดยอดดลยคร้าบ คิดได้ไงเนี่ยสุด เจ๋งๆๆๆ สุดๆๆ เลยท่าน ของประกาศให้ สเต็กสมุนไพรเป็นของดีจากไทยสยามจ้า
แจ้งลบ