สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

ไก่อบผัก

Thai-Swedish 17 Oct 2553 16:42:18 8539 view

สูตรไก่อบผัก

Ingredients

สำหรับหนึ่งท่านค่ะ

1 ชิ้น น่องไก่ติดสะโพก
200 กรัม ผักสด เช่น คะน้า หรือเห็ดหอม แต่ของเราวันนี้มีผักฉ่อย ( Pak choi or Bok choi )
1 ช้อนชา น้ำมันงา
1 ช้อนโต๊ะ ซอสภูเขาทอง
1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย
1 ถ้วย น้ำเปล่า
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
1 ช้อนชา ผงพะโล้
1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
รากผักชี

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ตั้งหม้อใส่น้ำและเครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นแป้งข้าวโพด พอเดือดใส่น่องไก่ลงไป ต้มห้านาทีแล้วผ่อนไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนไก่เปื่อย ประมาณยี่สิบนาที เติมแป้งข้าวโพด คนให้น้ำข้น เอาผักที่ล้างสะอาดแล้วลงไปลวกในหม้อไก่ ตักผักขึ้นใส่จาน ตักไก่ ราดด้วยน้ำซอส

    ไปสวนคนเวียดนามมาค่ะได้ผักฉ่อยมาหนึ่งกิโล ( ชื่อผักถามคนปลูกน่ะค่ะ แต่เราว่าผักโสภณมากกว่านะ ขออภัยถ้าชื่อผิด)

    Recipe 17102553164413.jpg

    พอดีมีน่องไก่เหลืออยู่ และวันนี้เราก็กินคนเดียวด้วย ทำเมนูนี้ซะเลย

    Recipe 17102553164515.jpg

    Recipe 17102553164550.jpg

    Recipe 17102553164623.jpg

Comment (7 )

Sara

19 Oct 2553 1:15:52

แล้วถ้าเป็นผักซื้อที่ Ica หรือ Coop ใช้ผักอะไรถึงจะอร่อยหล่ะค่ะ...ผักไทยไม่มีขายหง่ะแถวบ้าน

แจ้งลบ

Thai-Swedish

19 Oct 2553 1:36:14

คุณหนึ่งใช้เห็ด Trattkantarell กับบร๊อคโคลี่ อร่อยที่ซู๊ด...รับรองค่ะ เด็กๆ ที่บ้านชอบมาก มีอยู่ครั้งเพ็ญทำเลี้ยงเพื่อนเด็กๆ แต่ใช้เฉพาะน่องไก่ (ไม่ได้ติดสะโพกแบบนี้)....ทำกะว่าคนละสองน่อง ขนาดเด็กไม่กินผักนะ ตักบล๊อคโคลี่ กับเห็ดซะเกลี้ยง น่องไก่เกลี้ยง...เสิร์ฟกับข้าวหอมมะลิไทยเรานี่แหละ

แจ้งลบ

ChubbyLawyer

19 Oct 2553 11:52:45

เห็นแล้วหิวเลยคราบบบบ น่องใหญ่มากๆๆ

แจ้งลบ

Sara

21 Oct 2553 2:21:08

โอเช่ ขอบคุณค่ะ..มีไก่ในตู้เย็นจะได้จัดการแหล่ะ

แจ้งลบ

Sara

23 Oct 2553 15:33:35

ทำนานหน่ะค่ะ....คนกิน กินแป๊ปเดียววว จะดีใจดีมั๊ยค่ะคุณครู

แจ้งลบ

Thai-Swedish

24 Oct 2553 17:34:59

ใช่จ๊ะ กว่าไก่จะเปื่อยได้ที่
แต่เราไม่ได้นั่งเฝ้านี่จ๊ะ ใส่หม้อเสร็จ เราก็เอ้อระเหย ไปทำอย่างอื่นซะ

แจ้งลบ

Sara

28 Oct 2553 1:12:07

หนึ่งเฝ้าอยู่หน่ะ อิอิ...ไม่เคยทำอ่ะเน๊อะ เด๊วดูเด๊วดูหน่ะจ๊ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com