สปาเก็ตตี้ชื่นใจ (Vegetarian Spagehetti)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

สปาเก็ตตี้ชื่นใจ (Vegetarian Spagehetti)

ChubbyLawyer 13 Nov 2553 8:48:29 5179 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เส้นสปาเกตตี้ 300 กรัม
หอมใหญ่หั่นเต๋า 50 กรัม
พริกหวานหั่นเต๋า 50 กรัม
แครอทหั่นเต๋า 50 กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเต๋า 20 กรัม
เนยแข็งพามิซานขูดฝอย

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย

Ingredients

300 g spaghetti
50 g diced onion
50 g capsicum
50 g carrot
20 g soaked dried shitake mushroom
Grated parmesan cheese

Seasonings

1 tbs. sugar
1 ½ tbs. seasoning sauce
1 tsp. grounded white pepper
½ c. ketchup

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ต้มเส้นสปาเกตตี้ ในน้ำเดือดโรยเกลือ และ น้ำมันมะกอกเล็กน้อย โดยใช้น้ำเยอะๆ จนสุก ใส่กระชอนพักไว้

Heat up plenty of salted and oiled until rapid boil, add spaghetti and cook until al dente’.

Recipe 1311255384001.jpg Recipe 1311255384033.jpg Recipe 1311255384102.jpg

2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อนดีใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอมๆ จนหอมใหญ่ค่อยๆใสขึ้น ใส่แครอท พริกหวาน เห็ดหอม ผัดให้ผักสุกดี

Preheat the sufficient olive oil in deep base wok, add diced onion and continue to fry until translucent. Add diced carrot, capsicum, shitake mushroom and cook until the vegetable are soft.

Recipe 1311255384158.jpg Recipe 1311255384226.jpg Recipe 1311255384243.jpg