0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 30 นาที
1 คน
เอาผักปวยเล้งแช่แข็งออกมาไว้ให้ละลาย
ทอดเบค่อน แล้วหั่นชิ้นเล็กๆ
หั่นหัวหอม
เอาเนยใส่กระทะ ผัดหัวหอม ใส่ผักปวยเล้ง ใส่เบค่อน (ที่ทอดแล้ว) ใส่วิปปิ้งครีม พริกไทย เสร็จเทใส่ถาดทนไฟ โรยด้วยชีสต่างๆ เข้าเตาอบไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 20 นาที
โปรดระวัง เบค่อนมีรสเค็มอยู่แล้ว ของเราไม่ได้เหยาะภูเขาทองหรือโรยเกลือเพิ่มก็ยังรู้สึกถึงความเค็ม ดูสูตรอื่นเขาใส่เกลือใส่ซอสภูเขาทองด้วยน่ะค่ะ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (4 )
Sara
ขอบคุณหน่ะจ๊ะ...ได้รับคำชมอีกแล้ว แฟนบอกว่าสุดยอดอร่อยมาก หนึ่งประโคมชีสอย่างที่เพ็ญบอกอ่ะจ๊ะ
แจ้งลบThai-Swedish
ชื่นใจค่ะคุณหนึ่ง ที่แฟนคุณหนึ่งชอบสูตรนี้
แจ้งลบNumaun
พี่คะ อ่านทุกสูตรเลยค่ะ หนูบินไปสตอคโฮมบ่อยมาก อยากได้ของอะไรจากไทยบอกนะคะ อยากตอบแทนที่พี่ทำให้หนูทำกับข้าวเป็น แฟนชมหลายจานมาก ยกเว้นยำปู เปนของหนูคนเดียวเท่านั้น ฮ่าๆๆ
แจ้งลบThai-Swedish
ยินดีด้วยค่ะน้อง Numaun
แจ้งลบพี่อยู่ทางใต้สวีเดนค่ะ ห่างสต๊อกโฮล์มห้าร้อยหกร้อยกิโลเมตร ขอบคุณที่ถามให้ของฝากนะคะ