ติดตามชมคลิปวิธีทำได้ที่
http://www.facebook.com/index.php?lh=c2e4f832eb103ce66f0a89c48c1021b1&eu=ViIbRmZGaeDYnFrjz6ErTg#!/video/video.php?v=10150091302021655
ChubbyLawyer 08 Feb 2554 7:11:28 5411 view
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 7 นาที
1 คน
1. นำแหนมเนืองลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลือง
Stir fry Vietnamese pork ball in preheated and lightly greased wok until golden brown.
2. ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ แตงกวา พริกหวานลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู และซอสพริก ผัดให้เข้ากันอีกที
Add tomatoes, onions, cucumbers and capsicum and stir well. Season with sugar, fish sauce, seasoning sauce, vinegar and chili sauce and mix well, again before turning off the heat.
3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
ติดตามชมคลิปวิธีทำได้ที่
http://www.facebook.com/index.php?lh=c2e4f832eb103ce66f0a89c48c1021b1&eu=ViIbRmZGaeDYnFrjz6ErTg#!/video/video.php?v=10150091302021655
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร