สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดเปรี้ยวหวานแหนมเนือง (Stir fry sweet and sour Vietnamese pork balls)

ChubbyLawyer 08 Feb 2554 7:11:28 5102 view

สูตรผัดเปรี้ยวหวานแหนมเนือง (Stir fry sweet and sour Vietnamese pork balls)

Ingredients

ส่วนประกอบ

แหนมเนืองหั่นครึ่ง 300 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 100 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 100 กรัม
แตงกวาผ่าครึ่งตามยาว แล้วหั่นเฉียงๆ 100 กรัม
พริกหวานหั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม

เครื่องปรุง


น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


300 g Vietnamese pork balls
100 g thinly quartered tomatoes
100 g thinly quartered onions
100 g cucumber, lenghtwisely and diagnosis cut
100 g capsicum cut into bite size


Seasoning


1 ½ tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
½ tbs. seasoning sauce
½ tbs. vinegar
2 tbs. chili sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 7 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำแหนมเนืองลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนเหลือง

    Stir fry Vietnamese pork ball in preheated and lightly greased wok until golden brown.

    Recipe 82255470445.jpg  Recipe 82255470512.jpg  Recipe 82255470611.jpg

    2. ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ แตงกวา พริกหวานลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู และซอสพริก ผัดให้เข้ากันอีกที

    Add tomatoes, onions, cucumbers and capsicum and stir well. Season with sugar, fish sauce, seasoning sauce, vinegar and chili sauce and mix well, again before turning off the heat.

    Recipe 82255470651.jpg  Recipe 82255470708.jpg  Recipe 82255470723.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 82255471003.jpg  Recipe 82255471017.jpg  Recipe 82255471030.jpg

 

เคล็ดลับการทำ ผัดเปรี้ยวหวานแหนมเนือง (Stir fry sweet and sour Vietnamese pork balls)
ติดตามชมคลิปวิธีทำได้ที่

http://www.facebook.com/index.php?lh=c2e4f832eb103ce66f0a89c48c1021b1&eu=ViIbRmZGaeDYnFrjz6ErTg#!/video/video.php?v=10150091302021655

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com