0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หมูสับลงผัดจนสุก
Preheated and lighly greased the wok and add minced pork to stir fry until well cooked.
2. ใส่น้ำซอสทำเต้าหู้ม่าผ่อสำเร็จลงไป เคี่ยวต่อให้เดือด ใส่เต้าหู้หั่น พอเดือดอีกครั้ง โรยต้นหอมฟั่นฝอยก่อนปิดไฟ
Add mabo tofu instant sauce, simmer until boil and add square board tofu. When it back to the boil, add thinly sliced spring onion before turning off the heat.
3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
ลองใส่เห็ดหอมไปด้วย อร่อยมากเลย
แจ้งลบ