0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
เปิดเตาอบไว้ที่ไฟ 175 องศาเซลเซียส
ผสมมาร์การีน ไข่ น้ำตาลทราย และน้ำตาลวนิลลา ให้เข้ากัน ใช้เครื่องปั่นก็ได้ค่ะ จนเข้ากันดี เติมแป้งสาลี ผงฟู ผงโกโก้ และเกลือ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ปั้นเป็นก้อนกลม วางบนถาดที่รองแผ่นกระดาษไขไว้แล้ว ใช้มือกดให้แบน เอาขนม Non stop มากดใส่มากน้อยตามต้องการ ของเราคุ้กกี้ละสามเม็ดเองค่ะ เข้าเตาอบ 15 นาที เอาออกมาปล่อยเย็น เก็บใส่ขวดโหลไว้รับประทานค่ะ ของเราไม่ทันใส่ขวดหรอก เด็กๆ กินหมดซะก่อน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร