สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Gloyjai

สเต๊กหมูพันเบคอน

Gloyjai 26 Jun 2554 15:54:28 7068 view

สูตรสเต๊กหมูพันเบคอน

Ingredients

เบคอน 1 เส้น
หมูเนื้อแดงหั่นเป็นก้อนกลม1 ชิ้น
พริกไทยป่น 1ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ
น้ำสต๊อก
ไวน์ขาว

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.นำเนื้อหมูพันด้วยเบคอน แล้วเสียบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้เบคอนหลุด จากนั้นหมักด้วย เกลือ พริกไทยป่น กระเทียบสับ หมักทิ้งไว้ 10 นาที

    2. นำกะทะตั้งไฟอ่อน ใส่เนยลงไปให้ละลาย แล้วนำหมูลงทอดด้วยไปอ่อน จนสุกพอดี อย่าทอดนานเกินไป เนื้อหมูจะแข็ง

    3.นำกะทะที่ทอดหมูมาทำน้ำเกรวี่ต่อ ใส่เนยลงไปให้ละลาย ผัดด้วยหัวหอมสับจนสุก จากนั้นค่อยๆเติมน้ำสต๊อกลงไปนิดหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย

    4.ปรุงรสและชิมรสจนได้ที่ จึงค่อยๆเร่งไฟให้เดือด จากนั้นใส่ไวน์ขาวลงไปแล้วผัดด้วยความเร็วจนน้ำงวดได้ที่ จากนั้นนำไปราดบนหมูพันเบคอนที่ทอดไว้

    5.เสริฟพร้อมมันทอด แครอทต้ม ถั่วแขกต้ม และขนมปังแผ่นปิ้ง

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com