เมื่อ วิล ป๋ะ คำปั๋น (Deep fried Sai Aou on bread)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

เมื่อ วิล ป๋ะ คำปั๋น (Deep fried Sai Aou on bread)

ChubbyLawyer 02 Mar 2553 18:46:20 6398 view

Ingredients

ส่วนผสม

ไส้อั่ว
หมูสับ
ไข่ 1 ฟอง
รากผักชี
พริกไทยเม็ด
กระเทียมเจียว
ขนมปังแซนวิชหั่น 4
ผักชีสำหรับแต่งหน้า

เครื่องปรุง

น้ำตาล
น้ำปลา

Ingrideints

Northern sausages (Sai Aou)
Minced pork
An egg
Corriander root
Whole pepper
Crispy garlic (Deep fried minced garlic)\
Sandwiches bread, quarter
Corriander leave for decoration

Seasonings

Sugar
Fish sauce

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. นำไส้อั่วหั่นเป็นชิ้นลงปั่นในเครื่องปั่นกับหมูสับ ไข่ รากผักชี พริกไทยทั้งเม็ด กระเทียมเจียว ให้เข้ากันดี

Blend Sai Auo, minced pork, an egg, corriander root, whole pepper and deep fried minced garlic until thoroughly.

Recipe 232553184052.jpg Recipe 232553184131.jpg Recipe 232553184210.jpg

Recipe 232553184247.jpg Recipe 232553184325.jpg Recipe 232553184356.jpg

2. นำมาทาลงบนหน้าขนมปังผ่า 4 ที่ผึ่งแดดพอหมาดๆ แต่งหน้าด้วยใบผักชี นำลงทอดโดยเอาด้านที่ใส่หมูสับลงทอดก่อน ทอดจนเหลือง แล้วกลับด้าน ตักขึ้น ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

Smere the mixture on the sandwiches bread. Decorate with corriander leaves and deep fried it by the mixture side until golden brown and the other side. When golden brown, leave until cool.

Recipe 232553183847.jpg Recipe 232553183926.jpg Recipe 232553184005.jpg