0 ชม. 5 นาที
1 ชม. 0 นาที
1 คน
1.เทขาหมูและน้ำพะโล้ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 1/2 ลิตร/น้ำพะโล้ 1 ถุง โดยน้ำพะโล้เป็นน้ำพะโล้เข้มข้น และสามารถเติมได้ตามความต้องการ
2.เมื่อเตรียมน้ำพะโล้เสร็จก็ใส่ขาหมูลงไปรอ 45 นาที-1 ชม. หรือจนสินค้าเปื่อย ถ้าต้องการสินค้าเปื่อยมากขึ้นสามารถเพิ่มเวลาอุ่นได้
ก็นำมาจัดจาน ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยแบบง่ายๆ แค่นี้เอง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร