สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

Caramel Custard

tomlondon 03 Mar 2553 5:47:59 8303 view

สูตรCaramel Custard

Ingredients

Caramel Custard
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 30 ฟอง
กะทิ 12.can.4800.g
น้ำตาลทราย 1.5.kg
นมข้นจืด 2.can
ดับเบิ้ลครีม 8.can
วิปปิ้งครีม 1.pine

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    อุณหภูมิที่ใช้อบ 120.c .ใช้เวลาอบ 20 นาที

    วิธีทำ :

    นำเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชะนะแล้วใช้แฃ่ตะกร้อตีจนเข้ากันเนียลดีแล้วนำไปเทใส่ถาดแก้วหรือถ้วยอะลูมิเนียมขนาดขายสำหรับหนึ่งทีแล้วนำเข้าอบด้วยไฟ 120 นาน 30 นาที

    หมาเหตุ : ถาดหรือถ้วยนั้นจะต้องทำคาราเมลเทสาก่อน ก่อนที่จะเท caramel ลงไปอบ

    วิธีทำคาราเมล น้ำตาลทรายหนึ่งกิโลน้ำเปล่ากิโลครี่งนำไปตั้งไฟด้วยไฟแรงจนน้ำตาลไหม้ออกสีเหลืองอ่อนแล้วรีบนำมาเทใส่ถาดหรือถ้วยที่จัดเตรียมไว

Comment (4 )

Chibiasa

03 Mar 2553 13:00:33

ใส่กะทิด้วย ต้องเป็น Coconut Cream Caramel ซะแล้วมั้งคะ ^^
ฟิวชั่นจริงๆ

แจ้งลบ

tomlondon

04 Mar 2553 7:47:20

เคล็ดลับที่ไม่ลับครับ เพราะสูตรของผมจะไม่เหมือนใครนะครับ จะพิเศษกว่าสูตรอื่นๆครับ

แจ้งลบ

Cool COOK

04 Mar 2553 14:19:49

สูตรนี้ใส่กะทิ ด้วยน่าลอง ขอบคุณนะครับ เมื่อวานไปเดินเล่นในห้าง เค้าเอา caramel custard มาวางขายย ลองซัดไปคำนึง อร่อยดีเหมือนกัน แต่สูตรของคุณ tomlondon นี้ต้องลองวะแล้ว ผมว่า คุณ chibiasa คงได้ลองทำก่อนผมแหง่มมมม

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

06 Mar 2553 0:56:18

ขอบคุณมากเลยครับ จำได้เลยตอนเด้กๆๆ แม่ทำให้ทานแต่เป็นสูตรไม่มีกะทินะครับ อร่อยมากเลยรสมือแม่ มันดึ๋งๆมากเลย เจ้าคัสตาร์ดเนี๊ยะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com