สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie อ๋อมแอ๋ม

ก๋วยเตี๋ยวไก่สับ

อ๋อมแอ๋ม 29 Aug 2554 23:07:32 19878 view

สูตรก๋วยเตี๋ยวไก่สับ

Ingredients

เส้นใหญ่ 200 กรัม
เนื้อไก่บด 1/2 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 3-4 กลีบ
แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
เห็ดอะไรก้อได้ 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศ 1/4 ถ้าย
หรือผักอื่นๆอะไรก้อได้ที่ชอบหรือมีในตู้เย็น
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2-3 ถ้วย
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมหรือผักสลัดตามชอบ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    หั่นผักทั้งหมดที่จะใส่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารอไว้เตรียมไก่บดและเครื่องปรุงรสให้พร้อม  อยากบอกว่าลืมใส่หอมใหญ่ 555555





    ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย เอาเส้นใหญ่ลงไปผ้ดให้สุกแล้วตักใส่จานรอไว้





    จากนั้นใส่น้ำมันในกะทะแล้วเจียวกระเทียมให้เหลืองหอมแล้วใส่ไก่บดลงไปผัดและยีให้แตก





    พอเริ่มสุกใส่ผักที่หั่นไว้ลงไป





    ผัดเร็วๆจนพอสุก ใส่พริกไทยป่น น้ำตาล ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาวลงไป





    แล้วเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป





    พอเดือด ใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปผัดๆกวนๆจนเหนียวข้นทิ้งให้เดือดซักอึดใจก้อยกลงตักราดเส้นใหญ่ได้เลย





    พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาาา











Comment (1 )

09 Oct 2554 15:13:09

]

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ข้าวหน้าไก่เห็ดแชมปียอง

ข้าวหน้าไก่เห็ดแชมปียอง

pupe
เส้นหมี่แห้งหมูสับ

เส้นหมี่แห้งหมูสับ

Jenny
ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ไข่เจียว

ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ไข่เจียว

padd
ไข่เยี่ยวม้า กระเพรากรอบ

ไข่เยี่ยวม้า กระเพรากรอบ

ครัวบ้านน้ำตาล
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม (Salted fish fried rice with Kai Lan)

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม (Salted fish fried rice with Kai Lan)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer