สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie padd

Apple Pie

padd 30 Aug 2554 19:02:47 7305 view

สูตรApple Pie

Ingredients

ส่วนผสมแป้งพาย
แป้งสาลี 500 กรัม
นมผง 20 กรัม
เนยสดเย็นหั่นเล็ก ๆ 150 กรัม
มาการีน 100 กรัม
น้ำเย็น 1/4 ถ้วย
นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม

ส่วนผสมไส้
แอ๊ปเปิ้ลเขียวปอกเปลือกหั่น 5 ลูก
ลูกเกดดำ 160 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
เนยเค็มละลาย 40 กรัม
อบเชยป่น 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงอบสุก 1/2 ถ้วย (เติมเอง)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ผสมแป้งสาลี เนย สับ ๆ ให้ได้เป็นลักษณะเหมือนเม็ดทราย

    Recipe 3082554185139.jpg

    น้ำเย็น นมข้นจืด เกลือ น้ำตาล คนให้เข้ากัน ทะยอยเทส่วนผสมของเหลวลงไปแล้วผสมให้พอเข้ากัน

    Recipe 3082554185338.jpg

    รวบให้เป็นก้อนห่อพลาสติกแช่ตู้เย็น 20 นาที

    Recipe 3082554185626.jpg

    ไส้ขนม ผสมทุกอย่างในหม้อคลุกเคล้าให้เข้ากัน

    นำตั้งไฟกลาง ๆ คนตลอดให้เป็นซอสข้น ๆ ยกลงเติมเม็ดมะม่วงคนให้เข้ากันพักไว้ให้เย็น



    คลึงให้เป็นแผ่นกรุลงถาด ใช้ส้อมจิ้มแป้งพาย

    Recipe 3082554185716.jpg

    ใส่ไส้ขนมให้เต็มถาดพาย

    Recipe 3082554185802.jpg

    ปิดหน้าด้วยแป้งพาย ทาหน้าด้วยไข่ให้ทั่ว

    Recipe 3082554185910.jpg

    นำเข้าอบไฟ 200 องศา 15 นาที จนแป้งพายสีเหลืองสวย

    Recipe 3082554190009.jpg

    Recipe 3082554190148.jpg

Comment (1 )

อ๋อมแอ๋ม

02 Sep 2554 20:29:14

สวยจังเลย อยากจะบอกว่ามีฝีมือมากกว่าร้านดังๆหลายร้านอีกนะเนี่ย
เรื่องอร่อยไม่อร่อยแค่อ่านสูตรก้อรู้แล้ว ว่าอร่อยแน่ๆ ....

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com