ชาเขียวใช้ชาเขียวที่ละเอียด ต้องคนกับน้ำร้อนก่อนจึงผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ไอศกรีมเมื่อปั่นได้ที่แล้วต้องบ่มโดยแช่ไว้ในถังน้ำแข็งประมาณ 10 นาทีจึงตักออก แช่ตู้เย็นที่ใช้แช่ไอศกรีม
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ชาเขียวใช้ชาเขียวที่ละเอียด ต้องคนกับน้ำร้อนก่อนจึงผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ไอศกรีมเมื่อปั่นได้ที่แล้วต้องบ่มโดยแช่ไว้ในถังน้ำแข็งประมาณ 10 นาทีจึงตักออก แช่ตู้เย็นที่ใช้แช่ไอศกรีม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร