ผัดมักกะโรนีหนีน้ำ (Flooded macaroni)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ผัดมักกะโรนีหนีน้ำ (Flooded macaroni)

ChubbyLawyer 08 Nov 2554 8:09:05 6017 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

กุ้งปอกเปลือกไว้หาง 250 กรัม
หอมใหญ่หั่นลูกเต๋าใหญ่ๆ 150 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 150 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน 50 กรัม
มักกะโรนีรูปหอยต้มสุก 250 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย

Ingredients

250 g peeled shrimp, leave tails attached
150 g diced onion
150 g wedged tomato
50 g cut spring onion
250 g pre boiled shell macaroni
1 tbs. minced garlic

Seasonings

1 tbs. sugar
1 tbs. seasoning sauce
1/3 c. tomato ketchup

0 ชม. 8 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดจนกุ้งเปลี่ยนสี

Preheated and lightly greased the wok with olive oil, add minced garlic to stir fry until fragrant and add peeled prawns to stir fry until the color started to change to orange.

Recipe 811255480025.jpg Recipe 811255480040.jpg Recipe 811255480053.jpg

2. ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า มะเขือเทศหั่นเสี้ยว แล้วผัดจนหอมใหญ่และเขือเทศนิ่ม

Add diced onion and wedged tomato and stir fry until onion and tomato are soft and tender.

Recipe 811255480207.jpg Recipe 811255480217.jpg Recipe 811255480229.jpg

3. ใส่มักกะโรนีที่ต้มแล้ว ผัดเข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส และซอสมะเขือเทศ ผัดจนเข้ากันดี โรยต้นหอมก่อนปิดไฟ

Add pre boiled shell macaroni, stir well once and season with sugar, seasoning sauce and tomato ketchup. Mix very well and sprinkle with cut spring onion before turning the heat off.

Recipe 811255480416.jpg Recipe 811255480430.jpg Recipe 811255480458.jpg