เค้กอย่างง่ายไม่มีเตาอบก็ทำได้สูตรและวิธีทำโดย lerberget| FoodieTaste

เค้กอย่างง่ายไม่มีเตาอบก็ทำได้

lerberget 04 Mar 2553 19:11:02 88643 view

Ingredients

แป้งสาลีหรือแป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 4 ชต.
ผงฟู 2 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
นมสด 2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนยละลาย 1 ชต

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

15 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

แป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ ผสมเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีไข่ ใส่นม ตีให้เข้ากันแล้วค่อยๆเทผสมกับส่วนผสมที่พักไว้ ผสมให้เข้ากัน
ที่จริงเริ่มตั้งแต่เราผสมส่วนผสม ตั้งกะทะให้ไฟอ่อนๆนะคะเวลาเราผสมส่วนผสมเสร็จจะได้ไม่ต้องรอ ทาเนยในกระทะไม่ต้องเยอะนะคะ พอกะทะร้อน ก็วางพิมตามรูปเลยคะ
ลองแซะดูถ้าเค้กไม่ติดกะทะแล้วเอาพิมออกแต่ให้แซะตรงขอบพิมด้วย
กลับด้านคะ
มาดูเนื้อเค้กคะไม่ได้น้อยหน้าไปกว่าเค้กที่อบเลย
สูตรนี้จะได้สามชิ้นคะถ้าพิมเท่าขนาดที่ดิฉันทำ แต่ขึ้นอยู่กับเราหยอดมากน้อยแค่ไหน
จากนั้นก็ทาแยมเลือกรสชาดแล้วแต่ชอบ
วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวง ตีให้เป็นครีม ปาดได้เลยคะ
หลังจากนั้นจัดการแต่งหน้าเลยโดย เนยขาวหรือเนยสด 200 กรัม และน้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง ตีด้วยความเร็วสูง ค่อยเทน้ำเชื่อมทีละนิดจนหมด ตีจนเนยดูเนียน <แต่ว่าถ้าใครไม่อยากแต่งหน้าแบบนี้ก็แต่งหน้าด้วยผลไม้ก็ได้นะคะ>ใส่สีผสมอาหารตามชอบคะ
ใช้หัวบีบดอกกุหลาบ และหัวบีบใบ ลืมบอกไปคะครีมที่ได้แบ่งเป็นสองส่วน ส่วนที่จะทำดอกให้แบ่งไว้เยอะกว่าส่วนที่จะทำใบจัดการตกแต่งได้เลย
จัดเสริฟ