สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ต้มจืดทูโทน (Two Tone Soup)

ChubbyLawyer 27 Nov 2554 7:03:55 4911 view

สูตรต้มจืดทูโทน (Two Tone Soup)

Ingredients

ส่วนประกอบ


หัวไชเท้าหั่นชิ้นพอดีคำ 200 กรัม
แครอทหั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
กระดูกหมูอ่อนสับชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
พริกไทยแห้งเม็ด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมทั้งหัว 1 หัว


เครื่องปรุง


ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


200 g Chinese radish, peeled and cut into bite size
100 g carrot, peeled and cut into bite size
150 g pork cartilage, chopped into bite size
1 ½ tbs. pepper corn
1 bulb of garlic



Seasoning


2-3 tbs. seasoning sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 45 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำกระดูกหมู พริกไทย กระเทียมใส่ลงในหม้อ เติมน้ำจนท่วม แล้วตั้งไฟอ่อนที่สุดไปเรื่อยๆ ช้อนฟองออกให้หมด เคี่ยวจนกว่ากระดูกหมูเริ่มจะเปื่อย

    Add chopped into bite size pork cartilages, pepper corn and a bulb of garlic into a deep pot, fill the pot with water and bring to simmer over the lowest heat until pork cartilages are started to be soft and tender. Discard the scum, occasionally.

    Recipe 2711255470440.jpgRecipe 2711255470451.jpgRecipe 2711255470508.jpg

    2. ใส่หัวไชเท้ากับแครอทที่หั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ แล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนที่สุดจนกว่าหัวไชเท้า แครอท และกระดูกหมูจะเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ปิดไฟได้

    Add chopped into bite size Chinese radish and carrot and continue to simmer on the lowest heat until Chinese radish, carrot and pork cartilages are completely soft and tender. Season with seasoning sauce and when it back to the boil, turn off the heat.

    Recipe 2711255470635.jpgRecipe 2711255470649.jpgRecipe 2711255470705.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 2711255470817.jpgRecipe 2711255470843.jpgRecipe 2711255470855.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com