สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดกระเพราลูกชิ้นถั่ว (Hot and spicy stir fried pork balls with string bean and basil)

ChubbyLawyer 29 Nov 2554 7:08:51 8540 view

สูตรผัดกระเพราลูกชิ้นถั่ว (Hot and spicy stir fried pork balls with string bean and basil)

Ingredients

ส่วนประกอบ


ลูกชิ้นหมูผ่าครึ่ง 150 กรัม
ถั่วฝักยาวซอยละเอียด 200 กรัม
ใบกระเพรา 150 กรัม
พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาล ¼ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


150 g halved pork balls
200 g finely sliced string bean
150 g holy basil leaves
2 tbs. garlic and bird eyes chili, thoroughly pounded together


Seasonings


¼ tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 8 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำละเอียดลงผัดจนหอม ใส่ลูกชิ้นหมูผ่าครึ่งลงผัดจนสุกร้อน

    Preheated and lightly greased the wok, add garlic and bird eyes chili thoroughly pounded together to stir fry until fragrant. Add halved pork balls to stir fry until cooked.

    Recipe 2911255470935.jpgRecipe 2911255470947.jpgRecipe 2911255470959.jpg

    2. ใส่ถั่วฝักยาวซอยละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกระเพราผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

    Add finely sliced string bean, season with sugar, fish sauce and oyster sauce and stir well. Add holy basil leaves and mix well before turning the heat off.

    Recipe 2911255471114.jpgRecipe 2911255471127.jpgRecipe 2911255471143.jpg

    3. ตักใส่จาน

    Ready to serve.

    Recipe 2911255471317.jpgRecipe 2911255471336.jpgRecipe 2911255471346.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com