สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดเลือดหมูถั่วงอกหมูสับ (Stir fry pork blood jelly with minced pork and bean sprout)

ChubbyLawyer 04 Dec 2554 19:09:31 7478 view

สูตรผัดเลือดหมูถั่วงอกหมูสับ (Stir fry pork blood jelly with minced pork and bean sprout)

Ingredients

ส่วนประกอบ


หมูสับ 150 กรัม
เลือดหมูหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ½ นิ้ว 150 กรัม
ถั่วงอก 150 กรัม
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว 20 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


Ingredients


150 g minced pork
150 g pork blood jelly, cut into 1 ½ inch cubes
150 g bean sprout
20 g cut into 1 inch spring onion
1 tbs. minced garlic


Seasonings


1 tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
½ tbs. seasoning sauce
1 tbs. oyster sauce


0 ชม. 8 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่กระเทียมลงผัดจนหอมแล้วใส่เลือดหมูลงผัด

    Preheated and lightly greased the wok. Add minced garlic to stir fry until fragrant and add pork blood jelly to stir fry.

    Recipe 4122554185932.jpgRecipe 4122554190006.jpgRecipe 4122554190032.jpg

    2. คนเบาๆให้โดนความร้อนจนทั่ว ใส่หมูสับลงไป เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้หมูสับแตกตัว คนเบาๆ จนกว่าหมูสับจะสุกทั่ว

    Gently stir in order that pork blood heat through. Add minced pork and a little bit of water for minced pork will easy crumble and gently stir until minced pork are cooked.

    Recipe 4122554190144.jpgRecipe 4122554190215.jpg

    3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย ใส่ถั่วงอกลงผัดพอสุกแล้วโรยตันหอม ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

    Season with sugar, fish sauce, seasoning sauce and oyster sauce and add bean sprout to stir fry for a moment. Sprinkle with spring onion and stir well before turning the heat off.

    Recipe 4122554190348.jpgRecipe 4122554190414.jpgRecipe 4122554190443.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 4122554190656.jpgRecipe 4122554190727.jpgRecipe 4122554190755.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com