ปลานึ่งซีอิ้วสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ปลานึ่งซีอิ้ว

เนเวอร์แลนด์ 05 Jan 2555 22:02:35 6748 view

Ingredients

ปลาเก๋า 1 ชิ้น
ขิงอ่อนซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงซอย
ก้านซาลาลี่ ก้าน แทนโคนต้นหอม

เครื่องปรุงน้ำซีอิ๊ว
น้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส

-เอาเหล่าเครื่องปรุงน้ำซีอิ๊วราดบนตัวปลาในชามที่จะนึ่ง
-ขิงซอย พริกซอย ก้านซาลาลี่ซอยเป็นเส้นให้เหมือนโคนต้นหอม โรย บนตัวปลา
- นำปลาไปนึ่งใช้ไฟแรงนาน 10 นาทีจนปลาสุก ยกลง

ส่วนใหญ่จะใช้ปลาหิมะมีเนื้อขาว นุ่ม แต่มีไขมันคอเรสเตอรอลต่ำ แต่หาซื้อยากจะใช้ปลากระพงแทนด้วยก็ได้

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

- ส่วนใหญ่จะใช้ปลาหิมะมีเนื้อขาว นุ่ม แต่มีไขมันคอเรสเตอรอลต่ำ แต่หาซื้อยากจะใช้ปลากระพงแทนด้วยก็ได้
- ถ้าอยากเพิ่มสีน้ำเครื่องปรุงน้ำซีอิ๊วก็ใส่ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรอาหารล่าสุด