สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie แดดอุ่น

ลาบหมู

แดดอุ่น 07 Mar 2553 11:52:07 6282 view

สูตรลาบหมู

Ingredients

- หมูบด/สับ 3 ขีด
- หัวหอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
- สะระแหน่
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำซุปนิดหน่อย

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เครื่องปรุงลาบก็เหมือนกับซุปหน่อไม้เลยค่ะ แค่เปลี่ยนหน่อไม้เป็นหมู หรือไก่ หรือเนื้อเท่านั้นเอง

    1. เริ่มจากต้มน้ำซุป (หรือน้ำเปล่าก็ได้) นิดหน่อย ใส่หมูบดลงไป ยีและคนเนื้อหมูให้สุกทั่วกัน ยกลงจากเตา ถ้าน้ำเยอะเกินไปให้รินออกนิดหน่อย ให้เหลือแค่ขลุกขลิก

    2. ปรุงรสด้วยข้าวคั่วสองช้อนโต๊ะ พริกป่นครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำปลาสอง 2-3 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอม และผักชีฝรั่งซอย คนให้เข้ากัน ชิมแล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยสะระแหน่ ทานกับผักสด ข้าวเหนียว อืมมมม อิ่ม อร่อยค่า

Comment (2 )

จอมมารคากิ

07 Mar 2553 20:00:33

สูตรน่ากินนะครับชอบมากเลยข้าวคั่วใส่เยอะๆ อร่อยยย
ผมเคยทานร้านนึงเค้าทำลาบหมู ใส่กระเทียมเจียวลงไปด้วยครับ เวลาทานอร่อยดีเลยหละ

แจ้งลบ

คุณยายน้อย(ปลาร้าฯ)

20 May 2554 15:42:58

น่าทานมาก..แต่ต้องขอเพิ่มพริกป่นอีกหน่อย..

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com