เนื้อผัดน้ำมันหอยสูตรและวิธีทำโดย มือใหม่เข้าครัว| FoodieTaste

เนื้อผัดน้ำมันหอย

มือใหม่เข้าครัว 08 Jan 2555 13:10:52 10269 view

Ingredients

เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 350 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
พริกหยวกเขียวแดงเหลือง
ต้นหอม ตามชอบเพื่อดับกลิ่น (หั่นยาวประมาณ 1 นิ้ว)
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ (หรือเหล้าจีนสำหรับทำอาหาร)
น้ำมันพืช

0 ชม. 40 นาที

0 ชม. 10 นาที

3 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ผสมเนื้อวัว, กระเทียม, ซิอิ๊วขาว, น้ำตาล เข้าด้วยกัน คนจนเข้ากันดี และหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง นำเนื้อวัวที่หมักแล้วลงไปผัดจนเกือบสุก
ใส่ผักพริกหยวก, พริก, ต้นหอม
ใส่ไวน์ขาว และซอสหอยนางรม ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และเนื้อวัวสุก แล้วปิดไฟ

สูตรอาหารล่าสุด