เต้าหู้ทอดผัดซอส (Crispy tofu fried with spicy sauce)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

เต้าหู้ทอดผัดซอส (Crispy tofu fried with spicy sauce)

ChubbyLawyer 05 Oct 2559 20:32:32 4805 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ขาวหั่นลูกเต๋าขนาด 1*1 นิ้ว 500 กรัม
ถั่วลิสงเลาะเปลือก 250 กรัม
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด 1 ½ ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำตาลมะพร้าว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ

Ingredients

500 g diced (approximately 1*1 inch), boarded tofu
250 g peanut, skin removed
2 tbs. lightly toasted, white sesame
1 ½ c. vegetable oil for deep frying

Seasonings

2 ½ tbs. palm sugar
1 ½ tbs. sugar
1 ½ tbs. seasoning sauce
½ tbs. chili flake