ChubbyLawyer 16 Jan 2555 8:40:53 6480 view
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 8 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่ไก่รวนลงไปผัดให้ร้อนทั่ว
Preheat, lightly greased the wok and add stir fried chicken. Continue the stir fry until heated through.
2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกะเพรา ผัดเร็วๆให้เข้ากัน ปิดไฟได้
Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and mix well. Add holy basil leaves and quickly stir well before turning off the heat.
3. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร