Direction

หลายท่านกลับบ้านมาหิวๆ แต่
ไม่อยากทานอาหารสำเร็จรูป
หรือซื้ออาหารจากข้างนอก

เปิดตู้เย็นดูมีอะไรพอมาทำกินเองได้บ้าง

เจอ เส้นโซบะ ห่อนึง 
แกะออกมาเลยดีกว่า
ไม่มีโซบะ หาเส้นประเภทอื่นลองทำดูก็ได้ครับ



มีเห็ดเข็มทองเหลือๆอยู่อีกหน่อย



มีไก่ มีแฮม มีกุ้ง มีปูอัด ค้างตู้เย็นอย่างละนิด อย่างละหน่อย
แต่ละบ้านมีของในตู้เย็นไม่เหมือนกัน ก็เอาเท่าที่มีแล้วกันนะครับ




แล้วก็ ไข่ไก่ ผักกาด แครอท และก็แตงกวา 
น่าจะพอมีติดครัวกันอยู่บ้าง

ที่นี้ก็มานั่งนึก ทำอะไรกินดีหนอ
ที่ง่ายๆ และ ก็ง่ายๆ

เปิดตู้เย็นอีกรอบ มองซ้าย มองขวา 
มี น้ำสลัดมิโซะพาทิโอ อยู่ 
หลายคนอาจสงสัย น้ำสลัดมิโซะทำมาจากอะไร
หาข้อมูลเพิ่มเติมมาให้ครับ

น้ำสลัดมิโซะ ประกอบไปด้วย

มิโซะ คือ เต้าเจี้ยวถั่วเหลืองหมัก
มิริน เป็นเหล้าขาวญี่ปุ่นประเภทหนึ่ง
Kome kouji แป้งข้าวเชื้อหมัก
คิคโคแมน ซอสปรุงรสจากถั่วเหลือง
งาขาว และ น้ำตาลทรายแดง

น้ำสลัดมิโซะ ของพาทิโอ




แล้ว กรูตองส์ของพาทิโอที่ซื้อมาพร้อมกัน

ข้อมูลเพิ่มเติม
สินค้า Party at Home by Patio





มีน้ำสลัด มีกรูตองส์ ก็ทำเมนูสลัดเสียเลย

ทำเมนูง่ายๆ ต้มๆลวกๆ ไม่กี่นาทีเสร็จ
อย่าง สลัดโซบะ ซอส มิโซะ แล้วกัน

ต้มน้ำเดือดๆ ใส่เส้นโซบะลงไป
คอยสังเกตุ ตักขึ้นมาจับๆบีบๆดูว่านิ่มใช้ได้หรือยัง
ระหว่างรอ ก็สไลด์ แครอท และแตงกวา ออกเป็นชิ้นยาวๆ
เตรียมไว้วางบนสลัด




เส้นโซบะสุกแล้ว
เอาไข่ไก่ลงไปต้ม ทำไข่ต้ม

เส้นโซบะนำมาม้วนๆวนๆ เอามาวางบนผักกาด
วางส่วนประกอบเมนูที่มี
เรียงข้างบนให้สวยงาม

ออกมาหน้าตาประมาณนี้




เอาน้ำสลัด มิโซะของพาทิโอ ราดลงไป เพิ่มรสชาติ
แต่อย่าใส่เยอะมาก เดี๋ยวจะเค็มๆมันๆ เกินไป




ใส่กรูตองส์ พาทิโอ โรยๆ เพิ่มความกรุบกรอบ 
วันนี้ใช้ รสป๊อบปี้ซีด หรือ งาขี้ม่อน
ให้ความ หอม มัน ดีมาก
ควรมีไว้ติดครัว
ใส่สลัดก็อร่อย ใส่ซุปร้อนๆก็อร่อย กินเล่นก็อร่อยยยย




เสร็จแล้วครับ สลัดโซบะ ราด ซอส มิโซะ
ใช้เวลาสิบกว่านาที ได้กิน อาหารญี่ปุ่นที่ปรุงเองแล้ว
หน้าตาพอดูได้ไหมครับ




ลองทำอาหารรับประทานเองที่บ้านนะครับ
เลือกหาเมนูง่ายๆ หรือครีเอทเมนูเองก็ได้
ดีไม่ดี อาจเป็นเมนูเด็ดประจำตัวที่ใครๆเรียกหานะครับ

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านครับ

---------