สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

หมูฝอยทอดกรอบ

เนเวอร์แลนด์ 05 Mar 2555 11:04:49 16094 view

สูตรหมูฝอยทอดกรอบ

Ingredients

เนื้อหมูสันใน 1/2 กก.
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
หอมเจียว
น้ำมันสำหรับทอด

1 ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     ต้มหมูให้สุก พักให้เย็น แล้วนำมาฉีกเป็นเส้น ๆ


    ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำปลา เกลือ น้ำตาล คลุกบีบคั้น เนื้อหมูให้ รสชาติซึมเข้าหมู
    ก็ให้นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชม. ขึ้นไป

    หลังจากนั้นนำมาทอดด้วยไฟกลางค่อยลดไฟอ่อน ทอดจนหมูเหลืองกรอบ
    Recipe 532555110555.jpg

    แล้วตักพักบนในกระชอนให้สะเด็ดน้ำมัน หรือวางกระดาษทิชชู่ซับมันRecipe 532555110636.jpg

    โรยหอมเจียวเพิ่มความหอมอร่อย

    ทริป
    การเจียวหอม ให้กรอบนาน เจียวด้วยไฟอ่อน ให้ใส่เกลือขณะที่เจียวด้วยนิดหน่อย เมื่อตอนหอมเริ่มมีสีเหลืองใกล้เสร็จ


     พักให้เย็น ก่อนค่อยนำมาใส่ในกระปุกที่ปิดฝาสนิทเก็บได้หลายวัน หรือใส่ถุงมัดยางให้แน่น
    เวลาจะทาน ค่อยนำหอมเจียวมาโรยหน้า
    เอามาทานกับพวกข้าวต้มกุ้ยอร่อยนักแล

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com