สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดหน่อไม้ใจดี (Stir fried pre boiled bamboo shoot with eggs and chili)

ChubbyLawyer 30 Apr 2555 7:23:57 4358 view

สูตรผัดหน่อไม้ใจดี (Stir fried pre boiled bamboo shoot with eggs and chili)

Ingredients

ส่วนประกอบ


หน่อไม้ดองหั่นเป็นเส้นๆ ขนาดไม้ขีดไฟ นำไปต้มน้ำไฟแรงๆ 45 นาที 300 กรัม
แครอทหั่นบางๆ 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกกระเทียมตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ


เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา


Ingredients


300 g match stick size bamboo shoots, bring to the rapid boil for 45 minutes
100 g thinly sliced carrot
2 eggs
1 tbs. chili and garlic roughly pounded together


Season


½ tsp. sugar
1 tsp. seasoning sauce

0 ชม. 45 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมตำรวมกันลงผัดบนไฟกลางๆให้หอม ใส่หน่อไม้ต้มลงผัด ตามด้วยแครอท ผัดให้เข้ากันจนแครอทสุก

    Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add chili and garlic that roughly pounded together and stir fry over medium high heat until aroma. Add bamboo shoots and carrot and stir well until the carrot are cooked.

    Recipe 304255572436.jpgRecipe 304255572451.jpgRecipe 304255572504.jpg

    2. เขี่ยหน่อไม้ไปไว้ข้างหนึ่ง ตอกไข่ลงไป ใช้มุมตะหลิวตีไข่พอแตก ตักส่วนผสมของหน่อไม้มากลบเอาไว้ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส พอไข่สุกดี ผัดให้เข้ากัน

    Move the mixture of bamboo shoot and carrot to one side, add cracked eggs, using the angle of the spatula scramble eggs and cover with the mixture of bamboo shoots and carrot. Season with sugar and seasoning sauce, stir well after eggs are cooked. Mix well to combine.

    Recipe 304255572607.jpgRecipe 304255572625.jpgRecipe 304255572641.jpg

    3. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 304255572904.jpgRecipe 304255572928.jpgRecipe 304255572942.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com