สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

กระเจี๊ยบผัดเผ็ด

tomlondon 09 Mar 2553 19:03:33 9121 view

สูตรกระเจี๊ยบผัดเผ็ด

Ingredients

กระเจี๊ยบผัดเผ็ด
Fried Okra with chili sauce
Ingredient
ส่วนผสม
1.ดอกกระเจี๊ยบอ่อน หั่นเป็นท่อนๆ 100 กรัม
2.หอมใหญ่ 30 กรัม
3.พริกหวาน เอาสี เขียว แดงเหลือง 30 กรัม
4.มะเขือเปาะ 50 กรัม
5.มะเขือพวง 15 กรัม
6.พริกไทยอ่อน 10 กรัม
7.พริกขี้หนู 5 กรัม
8.กระเทียม 10 กรัม
9.พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันหอย 1 ข้อนโต๊ะ
11.ฃีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
12.แก็กกี้ฃ๊อส 1 ช้อนชา
13.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
14.นมคาเนชั่น 1 ช้อนโต๊ะ
15.ใบโหรพา 2 กรัม
16.ใบมะกรูด 2 ใบ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 3 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ

    หั่นกระเจี๊ยบแล้วล้างให้สะอาด แล้วเอากระเทียม พริกขี้หนู ลงไปผัดก่อนแล้วตามด้วยพริกแกงเผ็ด แล้วเติมน้ำสะต๊อกลงไป ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นนมกับใบโหรพา เอาไว้ใส่หลังสุด เมื่อชิมรสได้ดีแล้วจึงใส่โบโหรพา และ นมคาเนชั่น แล้วตักออกใส่ถ้วย ก็นำออกเสริฟร์ได้เลยนะครับ


 

เคล็ดลับการทำ กระเจี๊ยบผัดเผ็ด
ก่อนผัดให้เอากระเจี๊ยบไปลวกน้ำร้อนก่อนนะครับ จะทำเป็นผัดเจ และไม่เจก็ได้นะครับ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com