สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie arin

หมูผัดตะไคร้

arin 09 May 2555 15:11:41 11491 view

สูตรหมูผัดตะไคร้

Ingredients

1.กระดูกหมูอ่อน
2.ตะไคร้หั่นฝอย
3.พริกชี้ฟ้าหั่น
4.ใบมะกรูด
5.น้ำมันหอย
6.น้ำตาล
7.น้ำมันพืช
8.ซีอิ้วขาว

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ระหว่างเตรียมหั่นตะไคร้เป็นฝอยๆ หมักซี่โครงหมูที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หมักน้ำมันหอยและน้ำมันพืชเล็กน้อย รอ
    2.เทน้ำมันพืชลงกะทะ ใส่ซี่โครงหมูลงๆผัด เติมน้ำมันหอยเล็กน้อย ปิดฝาอบให้ซี่โครงหมูสุกประมาณ 10 นาที
    3.ใส่พริกชี้่ฟ้าหั่นและ ตะไคร้ลงไปผัด ให้เข้ากันปรุงรสด้วยการเติมน้ำตาล ซีอิ้วขาว
    4.โรยใบมะกรูดฉีก เป็นอันเสร็จ...พร้อมเสิร์ฟ


Comment (2 )

แม่มะลิ

12 May 2555 14:52:19

น่ากิน

แจ้งลบ

arin

12 May 2555 15:03:55

ขอบคุณค่ะ _/\_ ลองทำทานดูนะคะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)

ดอกไม้จีนผัดสองสหาย (Stir fried daylily and 2 kind of tofu)

ChubbyLawyer
แกงป่า (Kang Pa)

แกงป่า (Kang Pa)

ChubbyLawyer
ต้มจืดหน่อไม้สดใส่ไก่ (Slow cooked bamboo and chicken rump)

ต้มจืดหน่อไม้สดใส่ไก่ (Slow cooked bamboo and chicken rump)

ChubbyLawyer
หมูก้อนทอดใส่ข้าวโพดหวาน

หมูก้อนทอดใส่ข้าวโพดหวาน

จอมมารคากิ
ขนมปังหน้าหมู

ขนมปังหน้าหมู

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer