กุ้งกับหมู ไม่ควรลวกนานจนเกินไป เพราะจะทำให้ เนื้อกุ้งกับเนื้อหมูเหนียว ไม่หวาน และรับประทานไม่อร่อย ทุกอย่างที่ลวกควรตักวางให้สะเด็ดน้ำ
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 15 นาที
2 คน
กุ้งกับหมู ไม่ควรลวกนานจนเกินไป เพราะจะทำให้ เนื้อกุ้งกับเนื้อหมูเหนียว ไม่หวาน และรับประทานไม่อร่อย ทุกอย่างที่ลวกควรตักวางให้สะเด็ดน้ำ
วิธีทำชีส
ไก่พริกไทยดำ
ปลาซาบะนึ่ง
แพนนาคอตต้า
มันฝรั่งอบเบคอน
ซูเฟล
ซอสสมุนไพร
ปีกไก่สอดใส้
เครื่องเทศที่นิยมใช้ในอาหารยุโรป
ลูกจันทร์คั่ว
พันซ์ผลไม้
ผัดบวมแหลม
ขาหมูทอด
ปลากะพงราดน้ำปลา
แหล่งซื้อเสื่อไม้ไผ้ม้วนซูขิ
ขนมหัวผักกาด
spicy fish cakeทอดมันปลากราย
กุ้งฝอยทอดกรอบ
สปาเก็ตตี้พริกเผากุ้ง
เครื่องปรุงอาหารยุโรป
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร