ข้าวผัดแองโชวีของพาทิโอใส่แฮมสูตรและวิธีทำโดย พาทิโอ| FoodieTaste

ข้าวผัดแองโชวีของพาทิโอใส่แฮม

พาทิโอ 11 Jun 2555 12:56:18 5102 view

Ingredients

ส่วนผสมและเครื่องปรุงอยู่ในวิธีทำ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ลองทำข้าวผัดแองโชวีของพาทิโอใส่แฮม

อยากกิน ข้าวผัดปลาเค็ม

ก็ต้องมีปลาเค็มมาผัดกับข้าว

ปลาเค็ม ซื้อไม่เป็น จะได้ปลาเค็มที่รสชาติไม่อร่อย

โดนปลาเค็มย้อมสี ปลาเค็มด้อยคุณภาพรับประทานไม่ถูกปาก

วิธีการเลือกปลาเค็ม

ให้ดูว่าในปากปากมีเกลืออยู่หรือไม่ แล้ว มีแมลงบินมาตอมบ้างหรือเปล่า

ถ้าไม่มีแมลงมาตอมปลาเลย สงสัยไว้ก่อนว่าปลาจะถูกฉีดพ่นยาฆ่าแมลง

โชคดีที่อยู่ในยุคที่อะไรๆก็มีขาย สะดวกสบายซะทุกอย่าง

อยากกินปลาเค็มอร่อยๆ ปลาเค็มก็มาในรูปแบบซอสแองโชวี่

ไปได้มาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตแช่เย็นเจี๊ยบอยู่ในตู้แช่

ชอบที่มันปรุงมาเป็นซอสปรุงสำเร็จ น่าจะง่ายในการนำมาใช้งาน

อยากรู้ว่าพาทิโอมีซอสอะไรจำหน่ายบ้างลองคลิ๊กเข้าไปดูนะครับ

มีซอสปลาเค็มแล้ว ก็เตรียมเครื่องปรุงรสให้จัดจ้านมากขึ้น

พริกสดซักสี่ห้าเม็ด

กระเทียม

ใบโหระพา

มะนาว

ชื่อเมนูที่จะทำวันนี้คือ Anchovy Fried Rice Sliced Ham

เลยต้องมีหมูแฮม ด้วย

ขั้นตอนการทำ

ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่ซอสพาทิโอ แองโชวี่ ลงไปผัดๆ

เทหมดซองสำหรับ สามสี่คน

เดือดปุดๆ ควันโชย ส่งกลิ่นหอมรัญจวน สมกับที่อยากรับประทาน

จากนั้น เทเครื่องปรุงอื่นๆตามลงไป เพิ่มความจัดจ้านในรสชาติ

ผัดให้เข้ากันๆ

ลงข้าวได้แล้ว ผัดให้สีสวยๆ ทั่วๆกันทั้งกะทะ

เสร็จแล้วครับ ตักใส่ชาม เทลงจานจะได้ทรงสวยๆ

เตรียมหม่ำได้แล้ว ใช้เวลาทำไม่ถึงสิบนาที ง่ายจริงๆ อร่อยจริงจังครับ
หน้าตา Patio's Anchovy Fried Rice Sliced Ham

จะหาวิธีทำเมนูอร่อยๆมา Update กับผู้อ่านบ่อยๆ

ขอให้ทุกท่่าน Happy และ Joy of Eating ครับ

พาทิโอ ยังมีสินค้าและเมนูอาหารอร่อยๆมากมาย

สามารถ Update ข้อมูลได้ที่

http://www.facebook.com/patiofood

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (1 )

นานีน

15 Sep 2558 17:28:22

ยอดเลยคะว่าจะกินอะไรแซบๆพอดีเลยคะ ขอบคุณสำหรับเมนูมากคะ

แจ้งลบ

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

น้ำสต๊อกเนื้อ (Beef stock)

FoodieAdmin

ผัดกระเพราปลานิลทอดกรอบกับเส้นเพนเน่

Polly_kitchen

สตูว์หมู

เนเวอร์แลนด์

ซุปเห็ด

Thai-Swedish

แฮมชีสคาเวียร์ Ham, cheese and caviar

Mitsubachi