0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 45 นาที
1 คน
1 ล้างฟักทองภายนอกและคว้านไส้ภายในให้สะอาด

2 ตีไข่ไก่กับกระทิให้เข้ากัน
3 นำใบเตยมาขยำพร้อมน้ำตาลปี๊ปให้เข้ากัน

4 กรองเอาน้ำตาลหรือชิ้นส่วนใบเตยออกด้วยกระชอน
5 นึ่งในน้ำเดือดประมาณ 45 นาที

6 พักไว้ให้เย็นก่อนตัดเสริฟ

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ
แกงส้มปักษ์ใต้
ชีสเค้ก กล้วย
ต้มยำกุ้งน้ำใส
ซอสหัวหอม
คัพเค้กกล้วยหอมราดฮันนี่ชินเนม่อน
Beef Stroganoff
แหนมไก่
พริกแห้งหัวเรือ
แป้ง puff pastry 1 แผ่น
สปาเกตตี้โบโลญเน่ส์
สูตรน้ำปลาหวาน
เมี่ยงปลา
ซุปญี่ปุ่น
แฮมเบอร์เกอร์เนื้อ
หมููสามชั้นผัดกะปิ
ถั่วลันเตากระป๋อง
กัวคาโมเล่
บราวน์นี่พิตาชิโอ(PistachioBrownies)
การหมักหมู
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร