สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kookie_Corner

ขนมจีนน้ำยา ปลาแซมอล

kookie_Corner 27 Dec 2555 16:47:53 5357 view

สูตรขนมจีนน้ำยา ปลาแซมอล

Ingredients

พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะพูน
กระชาย 4 แท่ง
ปลาแซลมอลในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
หัวกะทิ 1 cup
หางกะทิ 3 cup
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ลูกชิ้นปลา
เส้นขนมจีน
เครื่องเคียง
ถั่วงอก
ใบแมลรัก
ถัวฝักยาวซอย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    นำพริกแกงเผ็ดใส่ครก นำกระชายปอกเปลือกล้างให้สะอาดหั่นเป็นท่อนๆ ลงตำให้ละเอียด

    นำปลาแซลมอลในน้ำเกลือ นำมาตำผสม พักไว้

    นำหัวกะทิเขี่ยวจนแตกมันใส่เครื่องแกงน้ำยาที่พักไว้ลงไปคนไปสักพักเติมหางกะทิลงไปจนเดือด เติมน้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อยชิมรสตามชอบใส่ลูกชิ้นปลาลงไป เป็นอันเสร็จน้ำยา

    ส่วนขนมจีนส่วนตัวจะใช้เป็นห่อคะเพราะที่นี่ไม่มีขายอย่างเมืองไทยต้องนำมาต้มเอง ต้มเสร็จ แช่ในน้ำเย็นทันที แล้วมาจับม้วนๆ เป็นช่อ Recipe 27122555164710.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com