0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
คน
นำเนยน้ำตาลทราย น้ำตาลวนิลา ผงโกโก้ ผสมกันแล้วนำไปตั้งเตาใช้ไฟอ่อนถึงกลางเติมกาแฟและข้าวโอ๊ต คนจนเริ่มรู้สึกว่าเหนียวยกลงจากเตาพักไว้ให้อุ่น
ปั้นเป็นก้อนกลม คลุกกับมะพร้าวอบแห้งแล้วนำเข้าตู้เย็นให้แข็งตัวเป็นอันเสร็จคะ เก็บไว้ในตู้เย็นนะคะทานกับกาแฟ หรือชา หรือ ทานเล่นๆก็ได้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร