ผัดเปรี้ยวหวานจานโปรด (My favorite stir fried sweet and sour)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ผัดเปรี้ยวหวานจานโปรด (My favorite stir fried sweet and sour)

ChubbyLawyer 02 Jan 2556 10:00:10 4219 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆ 80 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ 50 กรัม
มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 50 กรัม
แครอทฝานบางๆ 50 กรัม
สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 80 กรัม
แตงกวาผ่าครึ่ง แล้วหั่นเฉียงๆ 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอยเฉียงๆ 20 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย 1 ¼ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วย

Ingredients

80 g thinly sliced pork neck
50 g thinly wedged onion
50 g havled cherry tomato
50 g thinly sliced carrot
80 g chunked pineapple
50 g lehghtwisely havled and diagnosis cut, cucumber
20 g thinly sliced goat pepper
2 tbs. minced garlic

Seasonings

1 ¼ tbs. sugar
1 tbs. fish sauce
½ tbs. vinegar
¼ c. tomato ketchup

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงผัดไฟกลางๆให้หอม ใส่หมูลงผัดให้พอสุก

Preheat and lightly grease the wok ith vetgetable oil, add minced garlic to stir fried until aroma and add thinly sliced pork neck to stir fry until cooked.

Recipe 212556100043.jpg Recipe 212556100100.jpg Recipe 212556100114.jpg