Login
Search
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ตั้งน้ำเปล่าในกระทะให้เดือด ใส่ไส้อั่วขยำละเอียดลงไปต้ม รอให้เดือดดีๆ ประมาณ 5-7 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
In the wok, add water to the wok and bring to the boil, add crushed Sai Aou to boil approximately 5-7 minutes or until the water almost evaporated. Add blanched vermicelli and mix until combined.
2. ยกลงจากเตา ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
Remove from the heat, season with sugar, fish sauce, lime juice and chili flake and combine together.
3. ใส่หอมแดงซอย ผักชีลาว ต้นหอมซอย สะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที
Add thinly sliced shallot, spiny coriander and spring onion. Followed by mint leaves and mix until well incorparated.
4. เสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ
Serve with fresh vegetables.
cap cakeซุปน่องไก่ตุ๋นเห็ดหอมเป็ดอบรมควันผัดเห็ดหอมไชโป้วหวานต้มซี่โครงหมูสตูเนื้อต้มซีอิ้วเห็ดแชมปิญองกับต้นกระเทียมยำเมี่ยงปลาทูขนมปังสวีเดนกูลาซน้ำมันหอขนมปังอบชีสน้ำพริก ผักจิ้มขนมจีนแกงเนื้อรูปกาแฟเย็นกุ้งผัดซอส xoเส้นหมี่แห้งหมูสับใบมะขามไอศกรีมกล้วยหอมชิลลี่ด๊อกgrass hopper
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
19 Feb 2556 19:30:33 
4161 view
