ข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน

Mitsubachi 21 Apr 2556 0:05:38 7655 view

Ingredients

เครื่องปรุงข้าวตังหน้ากุ้งสไตล์จีน

ข้าวตัง................... 1 ห่อ
กุ้งขนาดกลาง .........10 ตัว
เห็ดหอมแห้ง........... 3 ดอก
แครอท ข้าวโพด หน่อไม้ต้มสุก

ส่วนผสมA
ซอสมะเขือเทศ........ 3 ชต
น้ำตาล ...................1 ชต
เกลือ...................... 1/2 ชช
น้ำ ..........................100cc
น้ำมันงา
แป้งข้าวโพด

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) ผ่าเอาเส้นดำกุ้งออก นำไปล้างน้ำผสมกับเกลือ
ซับให้แห้ง โรยเกลือและแป้งข้าวโพด

2)นำข้าวตัง และกุ้ง ไปทอด ตักขึ้นพักไว้

3) แช่เห็ดหอม (หั่นเต๋า) แครอท (หั่นเต๋า) หน่อไม้ต้ม (หั่นเต๋า) หรือใช้แบบเป็นเส้นเลยก็ได้ค่ะ

4) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย ใส่เห็ดหอม แครอท หน่อไม้ต้ม ข้าวโพด ลงผัด จากนั้นใส่ส่วนผสมA คนเร็ว ใส่กุ้งลงผสม

ตักราดบนข้าวตัง เสิร์ฟค่ะ

วิธีการทำข้าวตังแห้ง

ใช้ข้าวสวยลงในกระทะตั้งไฟร้อนๆกดให้ข้าวเป็นแผ่นบางๆข้าวจะเริ่มแห้ง
จากนั้นจะเอาออกมาตัดเป็นชิ้น และนำไปทอดค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด