สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ข้าวผัดเต้าหู้ยี้

เนเวอร์แลนด์ 23 Jun 2555 20:16:36 9946 view

สูตรข้าวผัดเต้าหู้ยี้

Ingredients

เต้าหู้ยี้ 3 ก้อน
ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง

หมูสามชั้นหั่น 1 ถ้วยตวง
กระเทียม 2 กลีบ
พริกไทย 1 ช้อนชา
รากผักชี 1 ราก
ซีอิ้ว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ


เครื่องเคียง
ไข่เจียวหั่นฝอย
หอมแดงซอย
มะม่วงสับ

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เต้าหู้ยี้ ตักเอาแต่เนื้อไม่เอาน้ำ


     เอาไปคลุกกับข้าวสวยที่เราเตรียมไว้ให้ทั่ว จะชิมดูสักหน่อยก็ได้ว่าจะเอาเค็ม มากเค็มน้อย


     เริ่มทำหมูหวาน
    ผัดกะเทียม พริกไทย รากผักชี หอมแดง ให้เหลืองหอมเสียหน่อยก่อน
    ใส่หมูที่เราหมักซี้อิ้วไว้แล้วผัด


     ตามด้วยข้าวที่เราคลุกไว้แล้วเอาลงไปผัดรวมกันให้สุกหอม ปรุงรสใส่น้ำตาล น้ำปลา


     ตักข้าวใส่จานเสริฟ


     จัดวางเครื่องเคียงเหมือนข้าวคลุกกระปิ ไข่เจียวหั่นฝอยมา มะม่วงสับถ้ามี หอมแดงไทย ผักชีแต่งหน้า

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ผักดอง

ผักดอง

เนเวอร์แลนด์
ปูอบวุ้นเส้น Claypot Crab Glass Noodles

ปูอบวุ้นเส้น Claypot Crab Glass Noodles

Mitsubachi
ซาลาเปาและหมั่นโถว

ซาลาเปาและหมั่นโถว

เนเวอร์แลนด์
8 เซียนเหยียบเมฆ ( 8 Gods roaming the clouds)

8 เซียนเหยียบเมฆ ( 8 Gods roaming the clouds)

ChubbyLawyer
ผักกาดขาวราดหน้า (Wom Bok with minced pork sauce))

ผักกาดขาวราดหน้า (Wom Bok with minced pork sauce))

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer