ผัดแซ่บบบบบ ....บบบ (Spicy stir fried flat noodle with tofu and holly basil leaves)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ผัดแซ่บบบบบ ....บบบ (Spicy stir fried flat noodle with tofu and holly basil leaves)

ChubbyLawyer 06 Jul 2556 20:55:57 4033 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม
เส้นใหญ่ยีแล้ว 250 กรัม
แครอทฝานบางๆ 50 กรัม
กะหล่ำปลี หั่นชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
ใบกะเพราะเด็ด 150 กรัม
พริกขี้หนูตำกับกระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าซอย 2-3 เม็ด

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g cubed board tofu
250 g flat noodle
50 g thinly sliced carrot
150 g cut into bite size cabbage
150 g holly basil leaves
1 ½ tbs. pounded together bird eye chilies and garlic
2-3 thinly sliced goat pepper

Seasonings

½ tsp. sugar
1 tsp. seasoning sauce
1 tsp. Shitake mushroom sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนดี ใส่พริกขี้หนุกับกระเทียมตำรวมกันลงไปผัดบนไฟกลางๆ จนหอม ระวังอย่าให้ไหม้ ใส่เต้าหู้ลงผัดจนร้อนทั่ว

Preheat and lightly greased to wok with vegetable oil, add pounded together bird eye chilies and garlic to stir fry over medium heat until aroma and add tofu to tri fry until cooked through.

Recipe 672556205709.jpg Recipe 672556205727.jpg Recipe 672556205741.jpg