สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kruchev chillchill

แกงป่าหมูกับดอกดาหลา

kruchev chillchill 27 Oct 2556 11:59:15 5005 view

สูตรแกงป่าหมูกับดอกดาหลา

Ingredients

หมูสันนอกหั่น 1 ถ้วย
ดอกดาหลา หั่นบางๆ 2 ถ้วย
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
ใบกระเพรา ตามชอบ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 1 เม็ด
น้ำปลาดี
เครื่องปรุงน้ำพริกแกงป่า
ข่าหั่นแว่น 10 แว่น
ตะไคร้หั่นบางๆ 1 ต้น
ผิวมะกรูด 1 ชต.
กระเทียม 10 กลีบ
หอมแดง 4 หัว
กะปิ ½ ชต.
ดอกกระเพรา 3 ชต.
หัวกระวาน 3 ชต.
พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด

0 ชม. 25 นาที

0 ชม. 30 นาที

6 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.โขลกข่าและตะไคร้  ให้แหลกใส่ผิวมะกรูดและเครื่องปรุงทั้งหมด โขลกน้ำพริกแกงป่าให้ละเอียด  พักไว้

    2.นำหมูใส่กะทะผัดกับน้ำและน้ำปลาเล็กน้อย จนสุกหอม  ใส่น้ำพริกแกงป่าที่โขลกไว้ลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนหอม  ปรุงรสด้วยน้ำปลา  ใส่น้ำเปล่า  พอเดือด ใส่ดอกดาหรา  ใส่ใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าและใบกระเพรา  ชิมรสตามชอบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com