ห่อหมก เจสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

ห่อหมก เจ

เนเวอร์แลนด์ 16 Dec 2556 20:27:51 9084 view

Ingredients

ส่วนผสมพริกแกงเผ็ด

พริกแดงเม็ดใหญ่ 5 เม็ด เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ข่าหั่นฝอย 1ช้อนชา ตะไคร้หั่นฝอย 2ต้น ใบหรือผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมห่อหมก พริกแกงเผ็ดเจ 2 ช้อนโต๊ะ กระทิ1 ถ้วย(250กรัม) เห็ด(นางฟ้าหรือเห็ดอื่นก็ได้) 2ถ้วย แป้งข้าวเจ้า(หรือเอาข้าวสารแช่น้ำเป็นข้าวเบียมาตำให้ละเอียด) 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้ว2 ช้อนโต๊ะ ซอส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ใบโหระพา2กิ่ง ใบยอ 3 ใบ ผักกาด 2 ใบ