แกงจืดถั่วงอกหัวโตหมูสับ (Soy bean sprout and minced pork soup)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

แกงจืดถั่วงอกหัวโตหมูสับ (Soy bean sprout and minced pork soup)

ChubbyLawyer 02 Oct 2557 14:05:40 9643 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ถั่วงอกหัวโต 300 กรัม
หมูสับ 150 กรัม
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ 50 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซุปก้อน 1 ก้อน

Ingredients

300 g soy bean sprouts
150 g minced pork
50 g spring onion, cut into 1 inch size

Seasonings

½ tsp. sugar
2-3 tbs. seasoning sauce
1 tsp. grounded pepper corn
1 cube of instant soup

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 7 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. หมักหมูโดยการนำหมูสับ น้ำตาล พริกไทยป่น ซอสปรุงรสนิดน่อย มาคลุกเคล้ารวมกัน แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นซักประมาณ 15 นาที

Add minced pork, sugar, grounded white pepper and a little bit of seasoning sauce to the mixing bowl, gently knead well until cooperated and set aside in the fridge for 15 minutes.

Recipe 2102557140635.jpg Recipe 2102557140650.jpg Recipe 2102557140701.jpg

2. เอาน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่ซุปก้อน ต้มจนเดือด ใส่หมูหมักปั้นเป็นก้อนๆ พอดีคำลงไป รอให้หมูสุก

Bring a cup or two of water to the boil, add instant soup cube and wait till it boiled. Shape marinated minced pork to a loose ball and add to the boiling soup.

Recipe 2102557140813.jpg Recipe 2102557140828.jpg Recipe 2102557140841.jpg