Login
Search
ChubbyLawyer 
22 Mar 2553 5:50:37 
6237 view
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. ผัดพริกกับกระเทียมตำในน้ำมันให้หอม ใส่โปรตีนเกษตรและเต้าหู้ลงไป เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
Stir fry chili and garlic, pounded together in oil until fragrant. Add a little bit of water.
2. ใส่มะเขือพวง พอมะเขือพวงสุกใส่พริกไทยอ่อน ผัดจนเข้ากันดี
Add peaeggplant and peppercorn. Stir it well.
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ใส่ขมิ้นขาว กระชายลงไปผัดพอเข้ากันก็ปิดไฟได้
Season with light soy sauce and sugar. Add julienned fingerroot and mango ginger. Mix it well. Turn the heat off.
4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
เผือกญี่ปุ่น(Sato-imo)
Comment (1 )
จอมมารคากิ
ชื่ออาหารได้ใจอีกแล้วครับ กินแล้วคงซูซ่าน่าดู อาหารจานนี้เป็นมังสวิรัติด้วย ดีเลยไว้รอเทศกาลกินเจ สบายแล้วเราปีนี้
แจ้งลบ