คอหมูผัดดอกหอมใส่เห็ดหอม (Stir fry onion blossom with pork neck and shitake mushroom)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

คอหมูผัดดอกหอมใส่เห็ดหอม (Stir fry onion blossom with pork neck and shitake mushroom)

ChubbyLawyer 06 Jan 2559 7:13:42 3934 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

คอหมูหั่นชิ้นบาง ๆ 200 กรัม
ดอกหอมหั่นเป็นท่อนๆ พอดีคำ 250 กรัม
แครอทฝานบางๆ 100 กรัม
เห็ดหอมสดผ่าครึ่ง 100 กรัม
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

200 g thinly sliced pork neck
250 g onion blossom cut to 1 inch size
100 g thinly sliced carrot
100 g halved shitake mushroom
2 tbs. minced garlic
2 tbs. vegetable oil

Seasonings

½ tsp. sugar
1 tbs. fish sauce
1 tbs. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆให้หอม ใส่คอหมูลงผัดจนสุก

Preheat and grease the wok with 2 tbs. of vegetable oil, add minced garlic to stir fry over medium – high heat. Add thinly sliced pork neck to stir fry until cooked.

Recipe 61255970949.jpg Recipe 61255971017.jpg Recipe 61255971029.jpg