Login
Search
23 May 2562 20:17:51 
2668 view
นำมาล้างเกลือ หรือล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาดก่อนจะนำมาหั่นเป็นเส้นๆ ตามลายเนื้อหมู เพื่อที่จะให้ได้อารมณ์หมูพวงตามรถเข็น หรือถ้าใครอยากเอาไปทอดแล้วได้ฟีลเนื้อหมูนุ่มๆ ก็ขอให้หั่นขวางลายนะครับ เนื้อหมูของเราจะได้นุ่มขึ้น ไม่เหนียวจนเกินไป
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
นำมาล้างเกลือ หรือล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาดก่อนจะนำมาหั่นเป็นเส้นๆ ตามลายเนื้อหมู เพื่อที่จะให้ได้อารมณ์หมูพวงตามรถเข็น หรือถ้าใครอยากเอาไปทอดแล้วได้ฟีลเนื้อหมูนุ่มๆ ก็ขอให้หั่นขวางลายนะครับ เนื้อหมูของเราจะได้นุ่มขึ้น ไม่เหนียวจนเกินไป
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
อาหารญี่ปุ่น